Южно-австралийский аутентичный итальянский бренд Cucina Classica объявил о партнерстве с отмеченной наградами международной канадской пищевой компанией Modern Meat, полностью основанной на растительных продуктах.
В рамках сотрудничества Cucina Classica станет одним из первых брендов в Южной Австралии, который переориентирует свое местное производство на продукты растительного происхождения и станет лидером в использовании австралийских ингредиентов.
По словам управляющего директора Cucina Classica Роберто Кардоне, это объявление открывает огромные возможности, поскольку Австралия становится третьей страной в мире, производящей полностью экологичные продукты Modern Meat.
«Это гордый момент для Cucina Classica, поскольку Австралия присоединяется к Канаде и Северной Америке в производстве продуктов Modern Meat.Партнерство также принесет большую финансовую выгоду местным производителям и, что важно, создаст рабочие места в сфере производства продуктов питания», — сказал Кардоне».
«Объединение наших усилий может обеспечить устойчивость продуктов питания для населения Австралии и помочь планете снизить выбросы за счет потребления меньшего количества мяса.В настоящее время ошеломляющие 80 процентов замороженных веганских блюд в супермаркетах импортируются».
«Сосредоточенность на местных продуктах создает замечательную возможность сотрудничать с местными производителями, чтобы гарантировать, что наша продукция экологически чистая и не импортируется, где это возможно».
Сотрудничество знаменует собой захватывающую новую эру для Cucina Classica, чье влияние на распространение готовых блюд, пасты, тортов и пирожных, мороженого, кофе, пиццы и хлеба быстро растет через национальных розничных сетей, таких как IGA, Coles, Woolworths, Foodland. и супермаркеты Drakes.
«Это партнерство — естественная эволюция Cucina Classica, бренда, родившегося на базе Cibo Ristorante & Pasticceria в Южной Австралии», — сказал Кардоне.
«Теперь мы твердо сосредоточены на создании аутентичных итальянских блюд и кофе в домах обычных австралийцев.”
«Поскольку все больше австралийцев переходят на питание без мяса и изучают дни питания без мяса, мы ожидаем, что предложения Modern Meat будут популярны не только на веганских и вегетарианских рынках.Cucina Classica стремится быть лидером рынка в области устойчивого развития».
Время публикации: 21 января 2022 г.